Kuracia polievka s kukuricou sa pripravuje veľmi jednoducho, je chutná a vhodná nielen pre bábätká od 10 mesiacov, ale aj pre staršie deti, ktoré bývajú pri jedle vyberavé. Určite poteší celú rodinu – od starých rodičov až po oteckov. Navyše je jej príprava taká jednoduchá, že do nej môžeš zapojiť aj malého pomocníka.
Čas prípravy: 25 minút
Ingrediencie (7–8 porcií):
-
200 g kuracích pŕs
-
100 g kukurice – konzervovanej alebo mrazenej (pri deťoch do 1 roka sa odporúča mrazená)
-
1 zemiak
-
1 malá cuketa
-
1 baklažán
-
1 petržlen
-
3–4 ružičky karfiolu
-
štipka mletého zázvoru
-
1 lyžica olivového oleja
-
soľ – podľa chuti (iba ak má dieťa viac ako 1 rok)
Postup:
Kuracie prsia vlož do hrnca so 700 ml vody a daj variť. Medzitým očisti a umy zeleninu. Keď sa mäso uvarí, vyber ho a do vývaru vlož všetku zeleninu okrem kukurice. Ak používaš mrazenú kukuricu, uvar ju zvlášť. Kuracie mäso dobre rozmixuj alebo roztlač. Keď je zelenina uvarená, rozmixuj ju priamo v hrnci. Pridaj kukuricu, mäso, zázvor a všetko nechaj ešte 2–3 minútky povariť. Nakoniec odstav, pridaj olivový olej a premiešaj. Polievka sa podáva vlažná, prípadne s trochou smotany.
Dobrú chuť!
