🌿 Svieža, zelená a plná chuti! Táto Pasta Verde je dokonalou kombináciou chrumkavej jarnej zeleniny, krémových vajíčok a parmezánu. Ideálne ľahké jedlo na rýchly obed či večeru! 🍽️✨
⏳ Čas prípravy:
🔹 25 minút
🔹 Náročnosť: veľmi jednoduché
📝 Suroviny (4 porcie):
✅ 150 g zelenej špargle 🥦
✅ 100 g cukrového hrášku 🌱
✅ 100 g širokých bôbov (mrazené) 🫘
✅ Soľ, čierne korenie 🧂
✅ 400 g cestovín (napr. linguine) 🍝
✅ 4 vajcia (M) 🥚
✅ 2 strúčiky cesnaku 🧄
✅ 3 PL oleja 🫒
✅ 80 g parmezánu alebo tvrdého syra 🧀
✅ Voliteľne: čerstvá trebuľka 🌿
👨🍳 Postup:
1️⃣ Príprava zeleniny a cestovín
🔪 Špargľu umy, odlom drevnaté konce a nakrájaj na menšie kúsky.
🌱 Cukrový hrášok očisti, umy a spolu so špargľou a bôbmi var v osolenej vode cca 2 minúty.
🫗 Zeleninu vyber dierovanou naberačkou a vodu zachovaj na varenie cestovín.
🍝 V tej istej vode uvar cestoviny podľa návodu na obale.
2️⃣ Príprava vajíčok a restovanie zeleniny
🥚 Vajcia var vo vriacej vode 5–6 minút, potom ich schlaď v studenej vode a ošúp.
🧄 Cesnak očisti a nakrájaj nadrobno.
🔥 Na panvici rozohrej olej, pridaj cesnak a krátko opeč.
🥦 Pridaj zeleninu, dochuť soľou a čiernym korením a restuj pár minút.
3️⃣ Servírovanie
🍝 Uvarené cestoviny sceď a zmiešaj s restovanou zeleninou.
🥚 Vajcia prekroj na polovice a naaranžuj na vrch.
🧀 Posyp nastrúhaným parmezánom a podľa chuti pridaj čerstvú trebuľku.
🎉 Hotovo! Podávaj a vychutnávaj
Rýchle, zdravé a neuveriteľne chutné! 😍👌 Pasta Verde je perfektným jarným jedlom, ktoré vás prenesie priamo do slnečného Talianska.☀️
📸 TIP: Odfoť svoju farebnú pastu a podeľ sa o ňu na sociálnych sieťach! 📲✨
