Hľadáte jednoduchý a chutný recept, ktorý sa hodí na raňajky, obed aj večeru? Táto pečená omeleta je nielen rýchla na prípravu, ale aj neuveriteľne lahodná! 😍 Všetko stačí zmiešať, vložiť do rúry a o chvíľu si môžete vychutnať nadýchanú dobrotu plnú skvelých chutí.
🛒 Ingrediencie:
🥚 5 vajec
🧂 1 ČL soli
🌿 1 štipka čierneho korenia
🌱 1 štipka oregana
🥕 1 stredne veľká mrkva, nastrúhaná
🧅 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
🌽 1 plechovka kukurice
🍗 200 g nakrájaného údeného morčacieho mäsa (alebo šunky)
🧀 200 g syra (napr. mozzarelly), nakrájaného na kocky
🥖 1 šálka hladkej múky
🧀 50 g strúhaného parmezánu
🌿 Čerstvá petržlenová vňať podľa chuti
👩🍳 Postup:
1️⃣ Pripravte si všetky ingrediencie – nakrájajte, nastrúhajte a odmerajte potrebné suroviny. Predhrejte rúru na 200 °C a pripravte si zapekaciu formu (cca 17 × 25 cm), ktorú jemne vymastite.
2️⃣ Vymiešajte vajcia – v miske ich dobre vyšľahajte vidličkou alebo metličkou, aby sa spojili a vytvorili nadýchanú zmes.
3️⃣ Dochutenie – pridajte soľ, čierne korenie a oregano. Ak máte radi intenzívnejšiu chuť, môžete pridať aj svoje obľúbené koreniny.
4️⃣ Pridajte zeleninu – do vajíčkovej zmesi vmiešajte nastrúhanú mrkvu, nakrájanú cibuľu a kukuricu. Jemne premiešajte.
5️⃣ Obohaťte chuť – teraz pridajte nakrájané morčacie mäso (alebo šunku) a opäť premiešajte.
6️⃣ Zahustite múkou – prisypte múku a dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili do hladkej konzistencie.
7️⃣ Syr a bylinky – pridajte nakrájaný syr a nasekanú petržlenovú vňať, opatrne premiešajte, aby sa rovnomerne rozložili.
8️⃣ Pečenie – zmes vlejte do pripravenej zapekacej formy, posypte strúhaným parmezánom a pečte v predhriatej rúre približne 30 minút, kým omeleta nebude krásne zlatistá a pevná.
9️⃣ Podávajte – nechajte omeletu chvíľku vychladnúť, nakrájajte na porcie a vychutnajte si ju teplú aj studenú! 🥰
🤩 Tip na záver:
Táto pečená omeleta je skvelá aj na desiatu alebo ako rýchly snack na cesty. Môžete ju obohatiť o svoje obľúbené prísady – napríklad papriku, olivy alebo špenát! 🌿🥬
👉 Vyskúšajte a podeľte sa o svoje dojmy! Bon appétit! 😋
