Milujete lasagne, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Táto panvičková verzia vám ušetrí čas a pritom zachová všetku lahodnú chuť tradičnej lasagne. Pripravíte ju jednoducho na sporáku, bez potreby zapekať v rúre. Výsledok? Šťavnaté vrstvy jemnej cestoviny, bohatej paradajkovej omáčky a roztopenej syrovej nádhery!
Poďme si pripraviť túto rýchlu, no výnimočne chutnú večeru, ktorá poteší celú rodinu.
Čas prípravy: 60 minút
Počet porcií: 4
Ingrediencie:
- 1 lyžica oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané
- 1/2 cibule, nakrájaná nadrobno
- 500 g mletého mäsa (hovädzie alebo zmes)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžička údenej papriky
- 1 lyžička oregana
- 300 g paradajkového pretlaku
- 1/2 šálky horúcej vody
- 1 lyžička cukru
- 2 lyžice nakrájaných olív
- Čerstvá petržlenová vňať podľa chuti
- 200 g lasagnových plátkov
- Šunka podľa chuti
- Strúhaná mozzarella podľa chuti
Postup:
🔸 1. Príprava omáčky
Na rozohriatej panvici s olejom orestujeme cesnak a cibuľu do zlatista. Pridáme mleté mäso a dochutíme soľou, korením, údenou paprikou a oreganom. Restujeme, kým mäso nezhnedne.
🔸 2. Dochutenie a varenie omáčky
Do mäsa pridáme paradajkový pretlak, horúcu vodu, cukor a olivy. Premiešame a necháme na miernom ohni pod pokrievkou variť 5 minút. Potom pridáme petržlenovú vňať a dobre premiešame.
🔸 3. Vrstvenie lasagne
Polovicu mäsa odložíme bokom. Na panvici ponecháme druhú polovicu, na ktorú naukladáme rozlomené plátky lasagní. Na cestovinu rozložíme vrstvu šunky a mozzarelly.
🔸 4. Dokončenie vrstiev
Pridáme odloženú časť mäsovej omáčky a pokračujeme vo vrstvení – plátky lasagní, šunka, mozzarella a opäť omáčka. Pokračujeme, kým nedosiahneme vrch panvice.
🔸 5. Dusenie na panvici
Panvicu prikryjeme a varíme na miernom ohni, kým cestoviny nezmäknú a syr sa krásne neroztopí.
🔸 6. Podávanie
Horúce lasagne nakrájame priamo v panvici a podávame s čerstvým šalátom alebo jednoduchou ryžou.
Tip na vylepšenie:
Chcete lasagne ešte krémovejšie? Pridajte do vrstiev lyžicu smotanového syra! Môžete tiež experimentovať s náplňou – skúste pridať opečenú klobásu, slaninku alebo kuracie mäso.
💡 Tento jednoduchý recept na lasagne z panvice je dokonalým riešením, keď chcete skvelú večeru bez zdĺhavej prípravy.
Dobrú chuť! 🍽️
