Ak hľadáte jednoduchý a výnimočne chutný recept, ktorý sa perfektne hodí k poháru vychladeného piva, ste na správnom mieste! 🍻 Tieto šťavnaté bravčové klobásky v pivnej omáčke s horčicou a karamelizovanou cibuľkou sú tak dobré, že ich budete chcieť robiť znova a znova. 😍
🛒 Čo budete potrebovať?
- 6 bravčových klobások (v celku alebo nakrájaných na plátky) 🌭
- 1 pohár piva 🍺
- 2 lyžice horčice 🟡
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kolieska 🧅
🔥 Ako na to?
1️⃣ Opečieme klobásky
Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu olivového oleja a opečieme klobásky dozlatista z oboch strán. Keď sú krásne opečené, odložíme ich bokom na tanier.
2️⃣ Karamelizujeme cibuľku
Do tej istej panvice pridáme zvyšnú lyžicu oleja a cibuľu. Smažíme ju na miernom ohni, kým nezíska zlatú farbu – dôležité je, aby sa nespálila, ale skaramelizovala a získala sladkastú chuť. 🤤
3️⃣ Omáčka plná chuti
Do panvice pridáme opečené klobásky, horčicu a pivo. Všetko premiešame a varíme na strednom ohni približne 12 – 15 minút, kým sa omáčka pekne nezredukuje a nezhustne. 🍲
4️⃣ Podávame a vychutnávame!
Podávame ihneď, ideálne s poriadnou porciou hranolčekov 🍟, čerstvým chrumkavým chlebom 🥖 a zeleným šalátom 🥗.
Dobrú chuť!
