Ak máte radi kebab, no chcete ľahšiu a zdravšiu alternatívu, tieto kuracie rolky sú pre vás ako stvorené! 💛 Šťavnaté, voňavé a jemne pikantné – perfektné na rýchlu večeru alebo grilovačku s priateľmi. A čo je najlepšie? Hotové sú za 25 minút! ⏳👌
🛒 Čo budete potrebovať?
- 4 kuracie prsia, nakrájané na kocky 🍗
- 2 stredne veľké cibule 🧅
- 1 mrkva, nastrúhaná 🥕
- 2 strúčiky cesnaku, bez klíčku 🧄
- 2 lyžičky Tabasca (alebo čerstvú chilli papričku 🌶️)
- 4 lyžice nasekanej petržlenovej vňate 🌿
- paprika, rímska rasca, sezamové semienka
- olivový olej
- soľ, čerstvo mleté korenie
✨ Tajné tipy pre dokonalý výsledok!
👉 Ak budete rolky napichovať na špajdle, namočte ich vopred do vody – nebudú horieť pri pečení.
👉 Nemáte Tabasco? Použite rozmixovanú čerstvú chilli papričku pre intenzívnejšiu chuť! 🔥
👉 Podávajte s jogurtovým dipom alebo v pita chlebe pre dokonalý kebab zážitok. 🥙
👩🍳 Poďme variť!
1️⃣ Pripravíme zmes
V mixéri rozmixujeme kuracie mäso, cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlen. Pridáme Tabasco (alebo chilli papričku), papriku, rascu, soľ a korenie. Premiešame, aby vznikla kompaktná zmes.
2️⃣ Formujeme guľôčky
Z pripravenej zmesi tvarujeme menšie rolky a podľa chuti ich môžeme napichovať na špajdle – budú vyzerať ako pravé kebaby! 🤩
3️⃣ Opečieme do chrumkava
Na panvici rozohrejeme olivový olej a rolky opečieme zo všetkých strán do zlatohneda. Ak ich chcete ešte šťavnatejšie, môžete ich dopiecť v rúre na 180 °C asi 10 minút.
4️⃣ Servírujeme a vychutnávame!
Podávame horúce, posypané sezamom, s čerstvým šalátom, pita chlebom alebo jogurtovým dipom. A teraz už len – dobrú chuť! 🍽️🔥
