Tieto domáce pizze-vrecká sú dôkazom, že chutné a praktické jedlá môžete pripraviť za pár minút aj doma. Vďaka teplovzdušnej fritéze sú krásne chrumkavé a ich náplň si môžete prispôsobiť podľa chuti celej rodiny. Ideálne na rýchlu večeru, sýtu desiatu či neplánovaný obed — navyše chutia rovnako deťom aj dospelým!
Počet porcií: 6 pizza-vreciek
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 10–12 minút
Ingrediencie
-
2 balenia chladeného pizza cesta (cca 400 g každé)
-
¾ šálky pizze omáčky (180 ml)
-
150 g plátkovaného pepperoni alebo iná podobná saláma
-
½ zelenej papriky, nakrájanej na kocky
-
½ malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
-
6 malých bielych šampiňónov, nakrájaných na plátky
-
1 šálka strúhanej mozzarelly (250 ml)
-
½ čajovej lyžičky sušených talianskych byliniek (2,5 ml)
-
1 žĺtok zmiešaný s trochou vody (na potretie)
-
½ šálky jemne strúhaného parmezánu (125 ml)
Postup
-
Príprava cesta: Na pracovnej ploche rozviňte pizza cesto. Pomocou okrúhlej formičky (priemer cca 11,5 cm) vykrojte 6 kruhov z každého plátu cesta (spolu 12).
-
Príprava náplne: V miske premiešajte pizze omáčku, pepperoni, papriku, cibuľu, šampiňóny, mozzarellu a talianske bylinky.
-
Plnenie: Na 6 kruhov cesta rozdeľte náplň, pričom nechajte okraje cca 1 cm voľné. Okraje potrite žĺtkom. Zakryte zvyšnými 6 kruhmi cesta a okraje dobre pritlačte prstami. Povrch vreciek potrite žĺtkom a posypte parmezánom.
-
Pečenie: Predhrejte teplovzdušnú fritézu na 180 °C. Kôš fritézy zľahka naolejujte a poukladajte doň vrecká. Povrch vreciek nastriekajte olejom. Pečte 10–12 minút, v polovici pečenia otočte, kým nebudú krásne zlatisté a chrumkavé.
Tieto pizze-vrecká sú najlepšie teplé, podávané priamo do ruky — ideálne na spoločné večery aj víkendové maškrtenie.
